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重慶火鍋征戰成都美食節
華龍網訊 今天上午,成都2005中國餐飲博覽會開幕。重慶22家餐飲企業及政府代表組成了134人的代表團赴蓉參加美食展。這屆美食博覽會由商務部、四川省人民政府主辦,衛生部支持,成都市人民政府、四川省商務廳、中國國際貿易促進委員會北京分會承辦。
據了解,這是繼2001年以來,重慶第五次組團參加成都美食節。
重慶餐飲代表團將參加餐博會的所有活動,包括餐飲技能大賽、服務技能大賽等。其中,在中國餐飲業發展成就展上,重慶攬下了90平方米的展廳,集中展示重慶餐飲業的發展成就。
據悉,前去參展的都是重慶知名餐飲企業,火鍋有秦媽、小天鵝、奇火鍋等,中餐有陶然居、順風123等,代表了重慶餐飲的最高水平。
本次成都餐博會受到了重慶政府部門的高度關注,除了參展,代表團還要出去淘金.由重慶市商委主任秦文武親自帶隊,而江北區政府則派出23人的代表團前去淘金,為北濱路餐飲美食街發展尋找路子并招商。(記者李琦萬里)









